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和阿曼达老师学几道菜

6种三文鱼吃法


先把三文鱼切一口的小块,腌制


方法一 盐葱渍:

盐+糖+清酒+葱+姜


方法二 味噌渍:

盐+酒——出水

日式味增酱——(白味增+酒酿汁+清酒+糖)


方法三 酱油渍:

生抽+蜂蜜+盐+米酒汁+姜



三文鱼炒饭

盐葱渍三味鱼切丁,煎熟,加入鸡蛋蔬菜炒一下


三文鱼奶油炖菜

土豆 胡萝卜 洋葱 西蓝花

盐葱渍三文鱼一口大小 煎熟

起油锅炒香蔬菜

加水 魔芋丝炖煮

加入白酱

下蘑菇

加入西蓝花 三文鱼

加盐和胡椒


三文鱼西京烧

味噌渍三文鱼 220度10分钟

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