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百香果鱼片汤

專案類型

料理

日期

2023年10月

地點

深圳市

又是被伍尔夫缠着心惊胆战做的一顿饭,中途切硬硬的百香果还把手切伤了,看来锋利的刀也真的不太好使!

制作方法:

1. 先将鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉进行腌制, 大概十分钟;
2. 切一下青柠片,番茄丁,百香果,小米辣和预备炒制的姜片和蒜片;
3. 热锅加入姜蒜爆香,然后加入百香果和番茄丁混合物,加热三分钟之后,加入温水煮沸;
4. 然后加入腌制好的鱼片煮两分钟,最后加入预备好的配料,煮滚即可出锅;
5. 配上热热的米饭,鲜嫩的鱼片和酸酸辣辣的汤汁,还是挺幸福的;
6. 伍尔夫也吃了两片鱼,不知道她吐骨头了没,太让人操心了。

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